ชาไหมข้าวโพด Corn Silk Tea (옥수수수염차) รสชาติดี แถมสุขภาพดีอีกด้วย
เพื่อน ๆ เคยสงสัยกันไหม…ทำไมผิวพรรณของคนเกาหลีถึงได้เนียนผุดผ่องราวกับแสงอาทิตย์ยามเช้า แม้ว่าสภาพอากาศของประเทศเกาหลีจะไม่ค่อยมีแดดที่ร้อนจัดเหมือนบ้านเรา แต่อากาศหนาว ๆ นี่แหละที่เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวแห้งกร้านไม่ผ่องใส นอกจากการบำรุงสกินแคร์ให้กับผิวพรรณแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่คนเกาหลีมักนิยมดื่มกันคือ “ชาไหมข้าวโพด” นั่นเอง วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปค้นความลับสุดยอดของไหมข้าวโพดที่ไม่เคยมีคนรู้กันมาก่อน
ที่มาของ ชาไหมข้าวโพด Corn Silk Tea (옥수수수염차)
ไหมข้าวโพด (옥수수수염차) คือ เส้นใยที่เกาะอยู่ตามฝักข้าวโพดสีเหลืองนวล ในไหมข้าวโพดมีสารที่ชื่อว่า “ฟลาโวนอยด์” อยู่ในนั้น ซึ่งสรรพคุณของสารตัวนี้มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง ทั้งยังช่วยชะลอความแก่ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ไหมข้าวโพดยังนำมาทำเป็นยาทางการแพทย์ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคนิ่วในไต โรคเกาต์ รวมถึงควบคุมระดับความดันและไขมันในเลือดด้วย เรียกว่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ครบครันจริง ๆ ในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปทำชาไหมข้าวโพดเอาไว้ต้มดื่มกัน ใครพร้อมแล้วตามไปดูกันเลย
วัตถุดิบสำหรับทำ ชาไหมข้าวโพด Corn Silk Tea (옥수수수염차)
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมให้พร้อม
- ไหมข้าวโพดปริมาณ 1 ฟัก
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ ชาไหมข้าวโพด Corn Silk Tea (옥수수수염차)
มาเริ่มวิธีการทำ ชาไหมข้าวโพด Corn Silk Tea (옥수수수염차) ที่ง่ายยิ่งกว่าปลอกกล้วยเข้าปากกันเถอะ
- ตั้งหม้อแล้วเทน้ำเปล่าลงไป จากนั้นจุดแก๊สแล้วเปิดไฟแรงสูง
- เมื่อน้ำเดือดปุด ๆ แล้วให้ใส่ไหมข้าวโพดลงไป แล้วต้มประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวล หรือสีน้ำตาลอ่อน ๆ
- จากนั้นปิดแก๊สแล้วพักหม้อให้คลายความร้อนสักครู่
- เมื่ออุณภูมิน้ำเย็นลงแล้ว ให้นำน้ำชาไหมข้าวโพดใส่แก้วพร้อมดื่มได้เลย
ข้อแนะนำเพิ่มเติม
- หากใครชอบทานรสหวาน ให้เติมน้ำผึ้งลงไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
- ชาไหมข้าวโพดสามารถเก็บได้นานสุดถึง 3 วัน หากเกินกว่านั้นชาไหมข้าวโพดจะมีรสชาติที่เปลี่ยนไปจากเดิม
- สำหรับผู้ใหญ่ควรดื่มชานี้เป็นประจำทุกวัน วันละไม่เกิน 3 แก้ว และไม่ควรทานก่อนเข้านอน เพราะจะทำให้นอนไม่หลับ
- สำหรับเด็ก ไม่ควรดื่มชาเกินวันละ 1 แก้ว
เมื่อได้รู้คุณประโยชน์ของไหมข้าวโพดกันแล้ว อย่าลืมต้มชาไหมข้าวโพดดื่มเป็นประจำกันด้วยนะ เพราะนอกจากชาไหมข้าวโพดจะมีส่วนช่วยให้ผิวพรรณของเพื่อน ๆ เนียนใสปิ๊งเหมือนคนเกาหลีแล้ว ยังช่วยให้เพื่อน ๆ มีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยนะ
ขอแนะนำ LINE Stickers สำหรับคนที่รักอาหารเกาหลี
- เยอะจุใจถึง 40 เมนู ทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม
- มีทั้งภาษาไทยและเกาหลี ใช้สื่อสารได้คุ้มค่า
- ภาพสวย สมจริง เห็นแล้วชวนหิว
ดาวน์โหลด คลิก
อยากอ่านเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหารเกาหลีเมนูอื่น ๆ อีก คลิกที่นี่เลย
ขอบคุณภาพประกอบบทความ:
https://gaulhanul2020.tistory.com
https://m.thingoolmarket.com
https://www.shinsnote.com
https://econo-banker.tistory.com
https://bzit.tistory.com
