ซอลลองทัง Seolleongtang (설렁탕) ซุปกระดูกวัว อบอุ่นร่างกายในวันหนาว ๆ

ซอลลองทัง Seolleongtang (설렁탕)

ซอลลองทัง หรือ ซุปกระดูกวัว เป็นอาหารเกาหลีท้องถิ่นประจำกรุงโซลที่มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยโซซอน แต่ใช้วัตถุดิบเพียงน้อยนิดจึงฮิตมาถึงปัจจุบัน มาดูวิธีทำกัน!

ซัมกเยทัง Samgyetang (삼계탕) เมนูอาหารเกาหลีคลายหนาวแบบฉบับราชวงศ์

ซัมกเยทัง Samgyetang (삼계탕)

ซัมกเยทัง เมนูอาหารเกาหลีต้มซุปไก่ใส่สมุนไพร อบอุ่นทั้งหัวใจและร่างกาย คลายหนาวได้ แถมสุขภาพดี เพราะเป็นถึงเมนูที่ได้สูตรลับมาจากราชวงศ์ อ่านวิธีทำ คลิก!

จัมปง Jjamppong (짬뽕) บะหมี่ซุปทะเลรสเผ็ดสูตรเด็ดแบบเกาหลี

จัมปง Jjamppong (짬뽕)

จัมปง อาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมเป็นเมนูบะหมี่ซุปทะเลที่มีรสชาติจัดจ้านและมีวัตถุดิบจัดเต็มเครื่องแน่น เช่น หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง แบบล้นชาม อ่านวิธีทำ คลิก!